A birtokról
A birtokról
Két hektár területet művelek a Somló déli (Apátsági dűlő) oldalán, 2020-tól
- a kezdetektől - organikusan. A 3 éves átállást követően a 2023-as tételeket jelölhetem a biobor logóval.
Jelenleg juhfark, olaszrizling furmint és kis mennyiségben cserszegi fűszeres fajtákkal dolgozom.
Megbecsülöm az öreg tőkéket, amik koncentrált, komplex borokat biztosítanak.
Az adott tételhez illesztett hozamkorlátozást a minőség garanciájának tartom.
